Letto: 1000
I pensieri di Mauro riguardo il luogo in cui è situato l’agriturismo, ovvero la C/da Boreano, è stato letto mille volte!
Nel post Mauro racconta i suoi ricordi, da dove nasce l’idea di mettere sù l’agriturismo, e cosa significa per lui e la sua famiglia gestire un agriturismo e vivere la campagna.
“Non è il turismo rurale che si prostituisce al cittadino, ma ricerca appassionata delle proprie radici rovistando nell’intimo significato degli attrezzi di lavoro, dei sapori del “cutturiddu”, della “ciavarra” e del formaggio fresco conservato nelle felci dei ruscelli, della vita quotidiana di mio nonno che seccava il pane al sole per conservarlo e lo ammollava nell’acqua per mangiarlo.”
Un’ idea che coniuga il rispetto, l’amore per un territorio e le sue tradizioni, con le esigenze della modernizzazione e dell’uso dei nuovi mezzi di comunicazione.
“Grazie alla tecnologia che annulla tempi e spazi, possiamo agevolmente offrire le marine dell’Adriatico, i Sassi di Matera, i castelli di Federico II, la città di Orazio, la montagna del Vulture e i suoi laghi, le cento sagre e feste folkloristiche che si svolgono in serrato calendario su tutto il territorio.”
Un’ idea di agriturismo che nel corso del tempo ha portato i suoi frutti, che ha dato soddisfazioni a Mauro e tutta la famiglia Mancone, e soprattutto… ai nostri ospiti, che con le loro critiche Continua »
