Il principe Carlo Gesualdo nacque l’ 8 marzo 1566 da Fabrizio II e Geronima Borromeo sorella di San Carlo.
Seguì a Napoli severi studi ai quali fu avviato dal padre, discreto letterato e noto mecenate, molto legato ai Gesuiti. All’età di 19 anni Gesualdo pubblicò il primo mottetto,dimostrando fin da giovane una passione enorme per la musica tale da farlo divenire, uno dei più illustri madrigalisti di ogni tempo apprezzato in tutto il mondo. Continua »
QUINTO ORAZIO FLACCO (Venosa 65 a.C. – Roma 8 a.C.) Figlio di un liberto, Quinto Orazio Flacco nacque a Venosa nel 65 a.C..Fu sostenuto e stimolato dal padre, che ne seppe cogliere in tempo le doti dell’ingegno e che volle che studiasse a Roma dove potè condividere l’educazione che era riservata ai figli delle classi privilegiate.Fu ancora il padre a fargli completare gli studi ad Atene, da cui si allontanò dopo la morte di Cesare, quando, seguendo il sentimento di avversione per la tirannia, si schierò dalla parte di Bruto entrando nel suo esercito. Continua »
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A presto
I briganti che imperversavano in Basilicata erano conosciuti anche come “scola lagane” per la loro ghiottoneria nei riguardi di questo tipo di pasta: una pasta tradizionale, simile alle tagliatelle, con un solo uovo per chilo di farina. Il modo usuale di cucinarle da parte di questi briganti era con i ceci, la cotica di maiale e la salsiccia. Un piatto corroborante che fungeva da pranzo completo. Un piatto tipico che noi riproponiamo nel nostro agriturismo rispettando la ricetta e la preparazione originaria, con ingredienti rigorosamente prodotti in azienda o aziende biologiche presenti nel territorio.
Un piatto che ha riscosso un enorme successo fra i nostri clienti.
N.B.:
Il piatto è disponibile solo su prenotazione.
